Proziaki (inaczej sodziaki) to tanie i bardzo proste w przygotowaniu mączne, grube placki na sodzie, czyli na „prozie”. Smaży się je na blasze gorącego pieca lub na suchej patelni. Przepis powstał na Podkarpaciu ok. 150 lat temu. Ja te placki traktuję raczej jako cienkie bułki z patelni. Polecam do nich np. domową czekośliwkę.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
