Pasta bezjajeczna – SKŁADNIKI
porcja na śniadanie dla 2–3 osób
ugotowana ciecierzyca z 1 puszki (240 g) + trochę aquafaby (płynu z puszki)
½ kostki tofu wędzonego (90 g)
ok. ¼ białej cebuli
ze 2 łyżki jogurtu sojowego (niekoniecznie)
1 łyżeczka czarnej soli, kala namak
1 hojna łyżeczka łagodnej musztardy
2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (niekoniecznie)
¼ łyżeczki kurkumy lub curry w proszku (niekoniecznie)
pieprz, najlepiej biały
do podania: szczypior
Można użyć cieciorki ugotowanej w domu i płynu (aquafaby) z garnka.
Konsystencję regulujemy aquafabą i ewentualnie jogurtem roślinnym.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
