🍫 𝗦𝗸𝗹𝗮𝗱𝗻𝗶𝗸𝗶 🍫 Na ciasto waniliowe z Oreo:
2 1/4 szklanki (270g) mąki uniwersalnej, przesianej i wyrównanej
1 łyżka (10g) proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/4 szklanki (56g) niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki (118mL) oleju rzepakowego
1 1/2 szklanki (300g) cukru
3 duże jajka, w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki (170g) kwaśnej śmietany, w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki (177mL) mleka, w temperaturze pokojowej
12 Oreo, grubo posiekanych
Na krem Oreo:
24 Oreo
1/4 szklanki (59mL) śmietany kremówki
1 szklanka (227g) niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
1/16 łyżeczki soli
3 szklanki (360g) cukru pudru, przesianego i wyrównanego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Na dekorację:
2 pokruszone Oreo
🍫 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗸𝗰𝗷𝗲 🍫
Przygotowanie ciasta waniliowego z Oreo: Rozgrzej piekarnik do 177°C (163°C dla piekarnika konwencjonalnego). Nasmaruj i wyłóż papierem do pieczenia trzy formy o średnicy 6 cali. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce ubij masło, olej rzepakowy i cukier za pomocą miksera z końcówką do ubijania przez 2 minuty, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Dodaj kwaśną śmietanę i ekstrakt waniliowy. Dodaj połowę suchych składników do mokrych składników, następnie wlej mleko, a potem resztę suchych składników. Mieszaj, aż składniki się połączą. Delikatnie wmieszaj posiekane Oreo. Rozdziel ciasto równomiernie między przygotowane formy (około 14 uncji w każdej) i piecz przez 30-35 minut, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Ostudź ciasta w formach przez 10 minut, a następnie odwróć na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
