Czy powinienem używać cięcia płaskiego czy spiczastego? To jedno z najczęściej zadawanych pytań, ponieważ oba można wykorzystać do mostka. Płaskie cięcie to chude cięcie, a spiczaste cięcie to grubsze zakończenie. To zależy od Twojego wyboru, ale zawsze używam płaskiego kroju, ponieważ lubię chude mięso.
Czy można grillować mostek wołowy?
Oczywiście nie można go po prostu grillować, istnieje wiele innych sposobów jego przygotowania. Ja wolę zawsze gotować na małym ogniu, bo wtedy mięso staje się miękkie. Ilekroć chcę to zrobić, wkładam je do wolnowaru i gotuje się samo. Wychodzę i wracam, aby zobaczyć świeży i gorący obiad gotowy do podania.
Składniki
👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
Składniki
Mostek wołowy 1 Z łatwością znajdziesz go w każdym sklepie mięsnym lub spożywczym
Na suchą marynatę:
1 łyżeczka soli i pieprzu
1/2 łyżeczki proszku cebulowego
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1 szczypta nasion selera
1 łyżeczka chili w proszku
Do sosu:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
