Kotlety z tofu à la jajeczne, fit, pieczone / smażone

SKŁADNIKI

ok. 10 sztuk

  • 2 kostki tofu wędzonego (w sumie 360 g)  jedną kostkę można zamienić na tofu naturalne, ugotowaną białą fasolę lub ugotowaną ciecierzycę
  • 1 puszka ugotowanej białej fasoli, 240 g po odsączeniu
  • 1 duża cebula biała lub 2 małe
  • 80 g mąki owsianej, np. bezglutenowej (blenduję na mąkę płatki owsiane górskie)
  • 4 łyżki posiekanego świeżego koperku lub natki pietruszki
  • czarna sól, kala namak (o jajecznym aromacie)
  • pieprz biały lub czarny
  • 3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (niekoniecznie)

Mile widziane są jeszcze inne przyprawy, np. 1 łyżeczka curry w proszku albo sambar masala.

 WYKONANIE

Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie 👇👇

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

Leave a Comment