Chili / gulasz z batatami – SKŁADNIKI
4–5 porcji
ok. 900 g batatów (2 średnie)
1 łyżka sosu sojowego
po 1 łyżeczce: zmielonego kuminu i cynamonu
1 duża cebula
2 papryki w dowolnym kolorze
po 1 łyżeczce: zmielonego kuminu, kolendry i słodkiej papryki wędzonej
2 puszki czerwonej fasoli
1 butelka (700 g) passaty
0–250 ml (g) bulionu lub wody
1 świeża chili lub sporo chili suszonej (np. gochugaru)
1/2–1 doniczka natki kolendry
sól, pieprz
Zamiast czerwonej fasoli może być fasola biała, czarna lub zielona albo nawet ciecierzyca z puszki.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
