300 g mąki pszennej pełnoziarnistej, typ 1850, może być orkiszowa, z płaskurki czy samopszy
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli jodowanej
½ łyżeczki kminku w całości (niekoniecznie)
3 g drożdży suszonych instant
200 g ciepłej wody
FARSZ NA WIERZCH
3 cebule białe
1 łyżka maku
1 hojna łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych (niekoniecznie)
sól, pieprz
Fit cebularze pełnoziarniste – WYKONANIE
Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, sól oraz kminek i mieszamy. Dorzucamy drożdże i mieszamy. Wlewamy wodę i mieszamy najpierw łyżką, a następnie masę zagniatamy w misce dłonią oprószoną mąką.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
