Bułeczki czosnkowe zrobimy z kilku podstawowych składników. Są one mięciutkie i delikatne w środku, pachnące czosnkiem. Bułeczki czosnkowe mogą mieć różne kształty, tak jak u mnie zawijane. Można też wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na mniejsze równe części, uformować z każdej podłużną bułeczkę, ponownie odstawić do wyrośnięcia, następnie w każdej bułce zrobić tępą stroną noża trzy nacięcia i powkładać w nie masło czosnkowe. Robiąc bułeczki czosnkowe w ten sposób należy miękkie masło wymieszać dokładnie z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i natką pietruszki (nie roztapiać masła, jak u mnie). Smaczne bułeczki czosnkowe to świetny pomysł na śniadanie lub kolację. Można je wykorzystać do przygotowania kanapek lub zajadać bez dodatków. Do masła czosnkowego zamiast natki pietruszki sprawdzi się również koperek lub zioła prowansalskie albo inne. W tej wersji bułeczki czosnkowe też bedą pyszne.
Składniki na Bułeczki czosnkowe:
- 500 g mąki pszennej
- 30 g świeżych drożdży
- 150 ml mleka
- 100 ml wody
- 3 łyżeczki cukru
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1/2 łyżeczki soli
Masło czosnkowe:
- 70 g masła
- 5 ząbków czosnku
- 1/2 pęczka natki pietruszki
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
