Mostek wołowy w powolnej kuchence

Mostek wołowy w powolnej kuchence

Mostek wołowy to jeden z najpopularniejszych przepisów na całym świecie, przyrządzany na różne sposoby. Jest tak wiele przypraw, które można dodać i podawać z sosami i dodatkami, które wzmacniają smak. Sekret pysznego mostka tkwi w sposobie jego przyrządzania. Robię je od jakiegoś czasu i uwielbiam przepis na wolnowar. To nie może się nie udać i wszyscy po prostu pokochają to mięso.

Dlaczego gotuje się na małym ogniu?

Mostek to rodzaj przepisu, w którym wykorzystuje się część piersi wołowiny. Jest to jedna z najmocniejszych części wołowiny, a jej przygotowanie zajmuje wiele godzin. Jeśli ugotujesz na dużym ogniu, będzie ugotowane, ale pierś nie będzie miękka. Sekret polega na tym, że należy gotować na niższym ogniu przez co najmniej 8 godzin i samemu zobaczyć różnicę.

Mostek wołowy w powolnej kuchence – cięcie płaskie vs. cięcie ostre:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇