Składniki
Biszkopt :
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Żelka jeżynowa :
- 250 g jeżyn
- 1 galaretka o smaku owoców leśnych
Krem borówkowy :
- 240 g borówek
- 2 łyżeczki żelatyny
- 250 g mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru ilość cukru wg uznania
- 100 ml śmietanki 30 % lub 36 %
Krem malinowy :
- 240 g świeżych malin
- 2 łyżeczki żelatyny
- 250 g mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru ilość cukru wg uznania
- 100 ml śmietanki 30 % lub 36 %
dodatkowo :
- 150 g dżemu wiśniowego
Krem, który znalazł się w warstwie razem z żelką:
- 100 ml śmietanki śmietanki 30 % lub 36 %
- 2 łyżeczki musu borówkowego (już po dodaniu żelatyny)
- 1 łyżeczka cukru pudru
Tynk :
- 150 g miękkiego masła
- 250 g mascarpone
- odrobina fioletowego barwnika
Drip czekoladowy :
- 50 g czekolady deserowej
- 50 g śmietanki śmietanki 30 % lub 36 %
Ozdoby :
- świeże maliny, świeże borówki, listki mięty
Poncz:
- 200 ml przegotowanej wody lub zaparzonej herbaty
- 1 cytryna sok
- 2 łyżki spirytusu jeśli tort jest tylko dla dorosłych
Instrukcje
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie 👇👇
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
