Cudownie pyszne, wilgotne i bardzo soczyste ucierane ciasto ze śliwkami to przepis, który jesienią powinien zagościć praktycznie w każdym domu. To błyskawiczne ciasto, z przygotowaniem którego powinien sobie poradzić praktycznie każdy.
Moje ciasto ze śliwkami jest proste, wiec bez problemu je będziecie mogli przygotować w domowym zaciszu. Ciasto ucierane ze śliwkami najlepiej jest przygotować w sezonie, kiedy możemy na lokalnym ryneczku kupić dojrzałe, świeże śliwki. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby takie ciasto przygotować również po sezonie.
Ucierane ciasto ze śliwkami składniki
200 g masła
150g drobnego cukru do wypieków
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
250 g mąki pszennej
500-600 g śliwek
Kruszonka składniki
100g masła
75g cukru
150g mąki
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Ucierane ciasto ze śliwkami przepis
Zaczynamy od przecięcia śliwki na pół i wyjęcia ze środka pestki. Śliwki pozostawiamy na sitku, aby ewentualny nadmiar soków spłynął.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie kruszonki. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i mieszamy czekając aż cukier się rozpuści. Dodajemy mąkę i znów mieszamy. Kruszonkę zostawiamy do ostygnięcia.
Możemy teraz wrócić do przygotowania naszego ciasta. W misce przy pomocy miksera ucieramy masło wraz z cukrem. Mikser ustawiamy na średnią prędkość. Powinniśmy uzyskać gładką puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera i dodając po jednym jajku miksujemy dalej.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
