- Do dużego gara wrzucamy: pokrojone ziemniaki, paprykę i marchewkę, drobno posiekaną cebulę, rozdrobniony czosnek, imbir, curry, kolendrę, sos sojowy i bulion.
- Gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw.
- Dodajemy masło orzechowe, koncentrat i ciecierzycę. Gotujemy z 5 minut.
- Wrzucamy szpinak oraz resztę składników i krótko gotujemy, aż liście całkiem zwiędną.