Porada 2: Jeśli nie masz miękkiego, naturalnego tofu (bardzo delikatne, niemal o konsystencji lekkiego puddingu), tylko klasyczne, to podgrzewaj je w zupie nieco dłużej, jeszcze przed dodaniem pasty.
Krok 4: Podawaj ze szczypiorkiem
Całość delikatnie wymieszaj i od razu podawaj z dodatkiem pokrojonej drobno szalotki ze szczypiorkiem lub ze zwykłym szczypiorkiem. Przed podaniem sprawdź smak zupy i w razie potrzeby (gdyby wyszła za mocna lub za gęsta) wlej do garnka odrobinę wrzątku (dopiero co zagotowanej wody) lub też trochę więcej pasty, gdyby była za delikatna.
Zupę można podać na kawałku nori i posypać ulubioną posypką do ryżu.
