SKŁADNIKI
ok. 4 porcje
- 1 długi ogórek szklarniowy (340 g) lub kilka mniejszych gruntowych
- ok. 250 g jogurtu sojowego naturalnego
- 2 hojne łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych – dla zagęszczenia i smaku umami
- 1 hojna łyżeczka delikatnej musztardy
- 1 łyżeczka ksylitolu lub cukru (jeśli jogurt nie zawiera cukru)
- 1–2 łyżeczki octu ryżowego lub soku z cytryny
- sól, sporo pieprzu
- trochę świeżo startej gałki muszkatołowej (niekoniecznie)
- 2–3 łyżki posiekanego koperku
- co najmniej 3 rzodkiewki (niekoniecznie)
WYKONANIE
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie 👇👇
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
