- Do dużej miski wrzucamy: pokrojonego w drobną kostkę ogórka ze skórką, drobno pokrojone pomidory, posiekaną natkę pietruszki, sporo pokrojonego szczypioru / dymki, posiekane liście mięty, zmiażdżony w prasce czosnek, oregano, orzeszki pinii, sól i pieprz.
- Dodajemy całkowicie przestudzony bulgur i soczewicę.
- Wlewamy sok z cytryny oraz syrop klonowy i mieszamy wszystkie składniki.
Sałatka najlepiej smakuje dobrze schłodzona.
