Przygotowanie
Całe jajka (w temp. pokojowej) ubijam z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Następnie ciągle miksując, cienkim strumieniem wlewam olej.
Mąkę pszenną mieszam z proszkiem do pieczenia i przesypuję do masy jajecznej. Mieszam krótko do połączenia składników.
Tortownicę 24 cm wykładam papierem do pieczenia i przekładam masę.
Rabarbar myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Wykładam na ciasto i posypuję cynamonem.
Ciasto piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 50 minut do suchego patyczka.
Po upieczeniu i ostygnięciu posypuję cukrem pudrem.
