Soda jest około 3 razy mocniejsza w działaniu niż proszek do pieczenia. Z drugiej strony zbyt duża ilość proszku do pieczenia spowodowałaby, że ciasto miałoby za dużo goryczy. Dlatego do tego ciasta dodaję proszku do pieczenia oraz sody.
Poza sezonem na maliny, możesz oczywiście użyć innych owoców: jabłka, banany, wiśnie, jagody, borówki amerykańskie, gruszki.
Jajka i maślanka powinny być w temperaturze pokojowej. Jeśli potrzebujesz na szybko użyć wyjętych przed chwilą z lodówki, to poddaj je kąpieli wodnej. Jajka wbij do szklanki i umieść ją w misce z gorącą wodą. Podobnie ogrzej także maślankę.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
