Instrukcje:
Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i doprawić solą, pieprzem, papryką i suszonym czosnkiem. Plasterki skrop oliwą z oliwek i wymieszaj, aby równomiernie je pokryły.
Ugotuj ziemniaki: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Jeśli to możliwe, dodaj przyprawione plastry ziemniaków w jednej warstwie. Smażyć, aż będą złociste i chrupiące z obu stron. Być może będziesz musiał to robić partiami.
Dodaj jajka – gdy ziemniaki będą chrupiące, zmniejsz ogień. Zrób małe dziury w ziemniakach i wbij jajko do każdego z nich. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu.
Ułóż składniki warstwami: posyp pokrojoną w plasterki kiełbasę, przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe i posiekany szczypiorek na ziemniaki i jajka. Na patelnię wlać śmietanę, a następnie posypać startym serem.
Wykończenie: Przykryj patelnię pokrywką lub folią aluminiową, poczekaj, aż ser się roztopi, a jajka ugotują do pożądanego stopnia wysmażenia. Powinno to zająć około 2-3 minut.
Podawanie: Gdy wszystko się rozpuści i ugotowane, udekoruj dodatkowym szczypiorkiem i posiekaną natką pietruszki. Podawać gorące prosto z patelni.
Sugestie:
Dostosuj temperaturę – pilnuj ziemniaków podczas gotowania. W razie potrzeby dostosuj płomień, aby zapobiec spaleniu.
Dostosuj swoje danie – możesz dodawać lub zastępować składniki w zależności od tego, co masz pod ręką. Ten przepis jest uniwersalny i pyszny.
Wskazówka dotycząca serwowania: To danie jest pożywne i kompletne samo w sobie, ale można je również podać z dodatkiem zielonej sałaty, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
Ciesz się tym apetycznym i łatwym w przygotowaniu przepisem na ziemniaki, który z pewnością będzie hitem każdego posiłku. Idealne, gdy masz mało czasu, ale chcesz czegoś absolutnie pysznego!
