Świąteczne pierniki
Przygotowanie:
- Mąkę i sodę przesiać do miski. Dodać miód oraz przyprawę do piernika. Wymieszać łyżką. Następnie dodać miękkie masło, cukier i ponownie wymieszać do połączenia składników. Następnie wbić jajko i ręką wyrabiać ciasto dolewając ciepłe mleko. Ciasto powinno być miękkie. Jeżeli będzie zbyt klejące to podsypać jeszcze trochę mąką.
- Gotowe ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką. Rozwałkować na grubość około 3 mm i wykrawać pierniczki. Następnie pierniczki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. i piec około 10-15 minut.
- Upieczone i ostudzone pierniki udekorować według własnego uznania.
- Gotowe pierniki przełożyć do słoika lub pudełka i szczelnie zamknąć
