Składniki na spód:
2 szklanki mąki pszennej szklanka 250 ml
1 żółtko białko można dodać do piany
130 g zimnego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia płaska
2 łyżki cukru pudru
Składniki na masę serową:
1 kg sera dwukrotnie mielonego (tłustego lub półtłustego) lub z wiaderka
6 jajek
¾ szklanki drobnego cukru 160 g
1 laska wanilii lub łyżeczka pasty waniliowej
2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru (łącznie 80 g) lub 70 g mąki ziemniaczanej
¾ szklanki oleju lub 170 g rozpuszczonego masła
1 szklanka mleka szklanka 250 ml
1 szklanka mleka w proszku 100 g
Instrukcje
Spód:
Wszystkie składniki wykładamy na stolnicę, zimne masło siekamy nożem. Po chwili wszystko dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto owijamy folią spożywczą i odstawiamy na 15 minut do lodówki.
Ciasto rozwałkowujemy na wielkość blaszki 25X35 cm, blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy rozwałkowane ciasto. Jeśli macie problem z rozwałkowaniem możecie zetrzeć je na tarce i potem uklepać w formie.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
