Schab po cygańsku to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Można go podać na pyszny, domowy obiad czy jako ciepłe danie na imprezie czy rodzinnej uroczystości. Doskonale smakuje podany z ziemniakami, kaszą lub ryżem. Możesz również przygotować do niego różnego rodzaju surówki, takie jak kapusta, marchewka czy buraki.
Schab z tego przepisu wychodzi mięciutki i soczysty, a sos i warzywa bardzo aromatyczne. Danie robi się dość szybko i nie jest skomplikowane. Wystarczy włożyć wszystkie składniki do naczynia żaroodpornego i poczekać, aż się upieką.
Składniki na schab po cygańsku z piekarnika:
- ok. 1, 2 kg schabu
- 2 cebule
- 2 papryki czerwone
- 300 g pieczarek
- 3-4 ogórki konserwowe (dałam pół słoika ogórków po cygańsku z tego przepisu)
- sól, pieprz, przyprawa czosnek staropolski lub czosnek suszony
- olej do smażenia
Sos:
- 1 szklanka wody
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki ketchupu
- łyżka ostrej musztardy
- papryka ostra, pieprz ziołowy, pieprz czarny, sól
- mały pęczek natki pietruszki
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
