Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
Dodajemy pokrojone w kostkę masło i delikatnie rozcieramy rękami masło z mąką, aż się dokładnie połączy.
Robimy dziurę na środku i wlewamy mleko.
Za pomocą łopaty mieszamy aż do uzyskania jednolitego ciasta, a rękami kończymy wyrabianie i wkładanie ciasta.
Miękkie masło wymieszaj z brązowym cukrem i cynamonem, aż uzyskasz gęstą pastę.
Ciasto wyłożyć na blat posypany mąką i rozpłaszczyć wałkiem tak, aby powstał prostokąt o wymiarach około 20 x 40 cm lub według uznania.
Nadzieniem smarujemy całe ciasto i zwijamy je w długi wałek.
Za pomocą noża wycinamy żądane porcje rolek i układamy je na blasze bardzo blisko siebie.
Piec w temperaturze 200°C aż zaczną się rumienić, wyjąć z piekarnika,
Cukier puder mieszamy z wodą tak, aby powstała lukier i zwilżamy nasze role.
