Przygotowanie ciasta W misce wymieszaj mąkę z mlekiem i wodą gazowaną, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto. Dopraw słodzikiem według upodobań. Dodaj cynamon i dokładnie wymieszaj, aby aromat cynamonu dobrze się rozprowadził.
Przygotowanie jabłek Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
Smażenie placków Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Wlej około ¼ ciasta i ułóż na nim równomiernie część plasterków jabłka. Smaż na średnim ogniu, aż spód placka będzie złocisty. Obróć i smaż z drugiej strony, aż uzyska złocisty kolor.
Podanie Podawaj na ciepło – najlepiej smakują od razu po usmażeniu! Można je posypać cukrem pudrem lub podać z dodatkami, jak sos waniliowy, lody, czy konfitura.
Smacznego!
