Przepis na ciasto przełożone delikatnym kremem kokosowym. Ciasto biszkoptowe upieczone z samych białek z dodatkiem kokosu ozdobione pralinkami Raffaello. To pomysł na kolejny przepis w którym można wykorzystać białka.
Składniki
Składniki na ciasto:
- 8 białek temperatura pokojowa
- 120 g mąki pszennej
- 220 g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta soli
Składniki na krem:
- 300 ml śmietanki 30 % lub 36 %
- 100 g białej czekolady
- 200 g mascarpone
- 40 g wiórków kokosowych
Dodatkowo:
- kilka łyżek wiórków kokosowych
- 8 pralinek Rafaello
