Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj prostokątną blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i pienista. Można użyć miksera elektrycznego lub ubijać ręcznie mikserem ręcznym.
Dodać esencję waniliową i ponownie wymieszać aż do całkowitego wchłonięcia.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do mieszaniny jajek i cukru. Za pomocą szpatułki lub drewnianej łyżki delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Powstałą masę wylewamy na przygotowaną blachę do pieczenia i rozprowadzamy równomiernie tak, aby pokryła całą powierzchnię.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 12-15 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i twarde w dotyku.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Następnie połóż czystą ściereczkę na płaskiej powierzchni i odwróć ciasto na ściereczkę.
Ostrożnie zdejmij papier do pieczenia i jeśli chcesz, posmaruj ciasto warstwą dżemu. To doda mu dodatkowego smaku i pomoże utrzymać wilgotność.
Zaczynając od jednego z krótszych końców, zacznij zwijać ciasto za pomocą ściereczki. Upewnij się, że opakowanie jest ciasne, ale gładkie, aby uniknąć pęknięcia.
Gdy ciasto będzie już całkowicie rozwałkowane, przełóż je na talerz i jeśli chcesz, posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące pysznego ciasta walcowanego
Do nadzienia możesz eksperymentować z różnymi smakami dżemu. Niektóre popularne opcje obejmują dżem truskawkowy, malinowy lub brzoskwiniowy.
Jeśli wolisz odrobinę czekolady, możesz przed pieczeniem dodać do ciasta kakao. W ten sposób stworzysz ciasto czekoladowe, któremu nie będzie można się oprzeć.
Po zwinięciu ciasto można udekorować bitą śmietaną, świeżymi owocami lub skórką z cytryny, aby uzyskać wyjątkowy efekt końcowy.
Jeśli lubisz kontrastujące tekstury, możesz przed pieczeniem dodać do ciasta posiekane orzechy lub kawałki czekolady.
To pyszne ciasto w rolkach jest idealne do dzielenia się słodkimi rodzinnymi chwilami. Dzięki niewielkiej liczbie składników i szybkiemu przygotowaniu nie ma wymówki, aby nie cieszyć się tym pysznym i miękkim deserem.
zobacz kontynuację na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
