Pulpety z dyni i ricotty: tylko 40 kalorii, ale naprawdę dobre!
Składniki:
270 gramów dyni
100 gramów świeżej ricotty
60 gramów bułki tartej
15 gramów mąki typu 00
Całe jajko
Szczypta gałki muszkatołowej
Q.b. czarnego pieprzu
Q.b. drobnej soli kuchennej.
Podane dawki dotyczą około 15 klopsików.
Przygotuj dynię
Weź dynię i ostrym nożem usuń skórkę i nasiona, pokrój je na kawałki. Dynię opłukać pod bieżącą wodą i zanurzyć w rondlu wypełnionym wodą, doprawioną szczyptą soli.
Dynię gotujemy aż zmięknie, a po odcedzeniu z wody pozostawiamy ją w misce do ostygnięcia.
Zrób ciasto
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
