Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
Oddziel białka od żółtek – białka ubij na sztywną pianę.
Masa serowa – w dużej misce wymieszaj twaróg, cukier, oba rodzaje śmietany, olej, budyń waniliowy, aromat cytrynowy, rum i cukier wanilinowy. Na koniec delikatnie wmieszaj ubite białka.
Przygotowanie formy – nasmaruj formę do pieczenia i obsyp ją bułką tartą, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
Pieczenie – wlej masę serową do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 60-70 minut. Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia, aby sernik nie opadł.
Studzenie – po upieczeniu zostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku. Dopiero po całkowitym ostygnięciu wyjmij go z formy.
Gotowe! Puszysty, kremowy sernik, który rozpieści każde podniebienie – smacznego!
