Placek po węgiersku czyli pyszny placek zbójnicki. Chrupiący placek ziemniaczany podawany z gulaszem smakuje obłędnie. Moja rodzinka uwielbia to danie. Sycące i smaczne. Podawane również na obiad. Jeżeli jesteście smakoszami placków ziemniaczanych to gorąco polecam ten przepis.
Placek po węgiersku – składniki:
Placek ziemniaczany – Składniki:
- około 2 kg ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 2 jaja
- 2 łyżki mąki pszennej
- olej rzepakowy
- sól
Gulasz – Składniki:
- 0,5 kg mięsa ( np. szynka wieprzowa )
- 1 średnia cebula
- 150 g boczku parzonego
- 1 łyżkę papryki słodkiej mielonej
- ząbek czosnku
- odrobina papryki ostrej
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 mała marchew
- 1 średnia czerwona papryka słodka
- 250 g pieczarek
- 1,5 szklanki wody
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- sól i pieprz do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Dodatkowo:
- natka pietruszki
- gęsta śmietana 18%
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
