Owsiankę pieczemy w formie żaroodpornej o wymiarach ok. 26 x 16 cm lub w ok. 6 kokilkach.
- W dużej misce łączymy suche składniki: płatki owsiane, ksylitol, siemię lniane, cynamon i goździki.
- Dodajemy zimne mleko oraz 2 banany dokładnie rozgniecione widelcem na papkę, wszystko mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
- Wrzucamy 300 g jabłek / gruszek i rodzynki, mieszamy.
- Masę przekładamy do formy żaroodpornej lub kokilek. Na wierzchu rozkładamy 150 g owoców i dociskamy lekko dłonią.
- Posypujemy cukrem i posiekanymi orzechami.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut (duża forma) lub przez ok. 20–25 minut (kokilki).
