Przygotuj cukinię: Odetnij końcówki, umyj i pokrój w grube plastry.
Zetrzyj parmezan na grubych oczkach tarki i odstaw na bok.
Przygotuj magiczny sos: Wymieszaj kwaśną śmietanę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i dopraw solą do smaku.
Ułóż plastry cukinii na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj każdy plaster cukinii mieszanką czosnkowo-śmietanową.
Posyp hojnie tartym parmezanem.
Zapiekaj w piekarniku, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
Sekrety mistrzów kuchni:
Eksperymentuj z ziołami! Spróbuj dodać do sera koperek, kolendrę lub szczypiorek dla dodatkowego aromatu.
Dla bardziej chrupiącej konsystencji, piecz plastry cukinii nieco dłużej.
Podawaj jako przystawkę na imprezach – goście będą zachwyceni!
Wykorzystaj ten przepis do innych warzyw, takich jak bakłażan czy pomidory.
