Łatwy chleb z mąki gryczanej – WYKONANIE
Do miski wsypujemy obie mąki, cukier, sól i mieszamy. Dodajemy drożdże, mieszamy.
Wlewamy lekko podgrzaną wodę i mieszamy łyżką bardzo dokładnie.
Masę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Formę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce (np. do łazienki lub na słońce) na ok. 2 godziny, aż ciasto wyraźnie wyrośnie.
Keksówkę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy przez ok. 45 minut.
Chleb wyjmujemy z formy oraz papieru i studzimy na kratce.
Smacznego !
