Jeśli chodzi o koronę:
Rozpuść sto gramów czekolady (pół szklanki plus dwie łyżki).
Ezoik
40 mililitrów (3 łyżki) gorącego mleka, które należy połączyć z roztopioną czekoladą.
Szczegółowe wskazówki
Najpierw zbierz wszystkie niezbędne składniki.
Przygotuj piekarnik: Zacznij od podgrzania piekarnika do 180°C (350°F). Wlej trochę łagodnego tłuszczu lub papilotek do muffinek do foremki na muffinki i przygotuj ją.
Przygotuj płatki owsiane: Włóż płatki owsiane i podgrzane mleko do naczynia do mieszania. Płatki owsiane zmiękną, jeśli odstawisz je na około 10 minut.
Ezoik
Drugi krok: Wymieszaj mieszankę na muffinki
Aby uzyskać gładkie puree, umieść dojrzałe banany w oddzielnym naczyniu i rozgnieć je widelcem. Dzięki temu muffinki będą bardziej wilgotne i pyszne.
Wyciśnij sok ze wszystkich składników. Wymieszaj rozgniecione banany z jajkami i waniliną. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dodane.
Wymieszaj suche składniki: Wymieszaj płatki owsiane, kakao, sodę oczyszczoną i sól w osobnej misce. Jeśli zamierzasz je dodać, wrzuć teraz orzechy włoskie.
Ï Ecozoic
Wymieszaj mokre i suche składniki. Dodaj mieszankę bananową i wymieszaj. Uważaj, aby nie mieszać ciasta zbyt długo, ponieważ muffinki mogą wyjść gęste, więc mieszaj ostrożnie, aż się połączą. Aby uzyskać jeszcze bardziej pyszny smak, możesz dodać trochę kawałków czekolady, jeśli chcesz.
Następnie upiecz muffinki.
Upiecz muffinki: Napełnij wszystkie foremki na muffinki ciastem do trzech czwartych wysokości.
Włącz piekarnik nagrzany do 200°F. Piecz muffinki przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek jednej z nich będzie czysta.
Ezoic
Przenieś muffinki na kratkę, aby całkowicie ostygły po schłodzeniu w formie przez około 5 minut po upieczeniu.
Po czwarte, rozpuść czekoladę na wierzch
Rozpuść czekoladę, mieszając posiekaną czekoladę z wrzącym mlekiem w małym rondelku ustawionym na małym ogniu. Czekoladę należy stale mieszać, aż się rozpuści i stanie się całkowicie gładka.
Po ostygnięciu muffinek posyp każdą z nich odrobiną roztopionej czekolady. Możesz użyć rękawa cukierniczego lub łyżki, aby uzyskać bardziej ozdobne wykończenie.
Ï Ecozoic
Krok 5: Prezentuj i delektuj się daniem Opcjonalne dodatki: Aby poprawić wygląd muffinek, możesz ozdobić je dodatkowymi posiekanymi orzechami włoskimi lub kawałkami czekolady, gdy czekolada jest jeszcze ciepła.
Ciepłe lub w temperaturze pokojowej, te muffinki są pyszne w każdej postaci. Jako idealną przekąskę spróbuj ich z gorącą herbatą lub kawą.
Porady dotyczące kuchni
Gotowe banany: Jeśli chcesz, aby Twoje muffinki były wyjątkowo słodkie i pyszne, użyj dojrzałych bananów. Aby uzyskać optymalne rezultaty, poszukaj bananów, które są mocno nakrapiane brązem.
Jeśli szukasz alternatywy bezkofeinowej, możesz użyć proszku karobowego zamiast kakao, które jest substytutem azowym. Możesz również zastąpić mleko krowie mlekiem migdałowym lub innym rodzajem mleka roślinnego.
Osoby uczulone na orzechy mogą całkowicie pominąć orzechy włoskie lub dodać chrupkość z pestkami słonecznika.
Przechowywanie muffinek: Te muffinki mają trzydniowy okres przydatności do spożycia, jeśli są przechowywane w temperaturze pokojowej. Możesz przechowywać je w lodówce do tygodnia, jeśli zamkniesz je w pojemniku.
Archiwum Ezoic
Pozostaw w temperaturze pokojowej przez dwa lub trzy dni, jeśli są szczelnie zamknięte.
Lodówka: Przechowuj w lodówce do siedmiu dni, aby przedłużyć świeżość.
Włóż każdą muffinkę do woreczka nadającego się do zamrażania po owinięciu jej folią. To wszystko, czego potrzeba, aby zamrozić muffinki. Zamroź je na maksymalnie trzy miesiące. Rozmroź je, odkładając je w temperaturze pokojowej lub krótko podgrzewając w kuchence mikrofalowej. Dane żywieniowe Ezoic (na muffinkę)
Zawiera 170 kalorii.
Zawartość białka wynosi 4 gramy.
Tłuszcz: 7 gramów × × Ezoic
Składniki odżywcze: 24 gramy
Zawartość błonnika: 3 gramy
Sód: 90 miligramów, cukier: 6 gramów, zymosan: 1 łyżeczka
Należy pamiętać, że różnice w składnikach i wielkości porcji mogą powodować, że wartości odżywcze będą się różnić od rzeczywistych wartości.
