Wykonanie
- Mięso włóż do sporej miski.
- Do mięsa dodaj sól, pieprz, majeranek i czosnek, wlej wodę.
- Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
- Tak przygotowanym mięsem wypełnij wszystkie słoiku.
- Przy pomocy łyżki ugnieć mięso w słoiku. Na górze powinno zostać około 2-3 cm wolnej przestrzeni.
- Słoiki dobrze zakręć.
- Odstaw na 2 godziny.
- Następnie włóż je do szerokiego garnka wyłożonego ściereczką kuchenną.
- Zalej zimną wodą do wysokości mniej więcej 3/4 słoików.
- Zagotuj do momentu wrzenia wody i parz przez godzinę na małym ogniu pod przykryciem.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
