Rozgrzej piekarnik do 163°C (325°F). W misce wymieszaj pokruszone herbatniki graham z roztopionym masłem, aż się połączą. Wciśnij mieszankę na dno tortownicy, aby utworzyć spód.
W dużej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki. Dodaj cukier i ekstrakt waniliowy, i mieszaj, aż składniki się połączą.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Wmieszaj śmietanę kwaśną.
Wlej mieszankę serową na spód z herbatników graham w tortownicy. Delikatnie wmieszaj kawałki brownie.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 50-60 minut, aż sernik się zetnie, a brzegi będą lekko złociste.
Pozwól sernikowi ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.
Przed podaniem podgrzej sos karmelowy i polej nim wierzch sernika.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 60 minut | Całkowity czas: 4 godziny 15 minut Porcje: 8 🍌🍌
Smacznego! 😋
