Wskazówki:
1. Ciasto wstępne: wymieszać wodę, drożdże i 125 gramów mąki. Pozwól mu odpocząć przez 30 minut.
2. Dodać sól, a następnie kolejne 250 gramów mąki i soli.
3. Uformuj jednorodne ciasto i odstaw na 1 godzinę.
4. Podzielić na sześć części i uformować kanapki, odstawić na 30 minut.
5. Piec w temperaturze 230° przez 20 minut.
zobacz kontynuację na następnej stronie
