Procedura
Zacznij od drobnego posiekania sałaty i cebuli. Podziel 10 pomidorów i 10 oliwek na pół (resztę zostaw do dekoracji). Po posiekaniu wszystkich składników umieść je w pojemniku razem z pozostałymi składnikami, z wyjątkiem sera i majonezu.
Mieszaj, aż składniki dobrze się ze sobą połączą. Do tej sałatki nie dodałam soli ani pieprzu, gdyż uważam, że doprawienie składników jest w zupełności wystarczające. Jeśli jednak chcesz, możesz dodać szczyptę soli.
Do miski włóż serek śmietankowy z odrobiną majonezu i ubijaj na gładką masę.
Przykrywamy stół, na którym pracujemy, folią spożywczą i kładziemy na wierzchu kromki chleba, zachodząc na krawędzie. Użyj wałka do ciasta, aby spłaszczyć chleb, aby ułatwić wałkowanie.
Następnie rozsmaruj mieszaninę sera i majonezu na całej powierzchni chleba, zwracając uwagę na krawędzie. Rozłóż sałatkę z tuńczyka na mieszance serów, dobrze ją rozprowadzając, ale unikając krawędzi, aby zapobiec jej przelaniu podczas smarowania.
Rozpocznij zwijanie ciasta od jednego końca za pomocą papieru, lekko dociskając chleb. Stopniowo usuwaj papier podczas zwijania, pamiętając o utrzymaniu nacisku aż do końca.
Zawiń rolkę papierem, zamykając końce jak cukierek. Przechowywać w lodówce przez około 30 minut.
Po upływie tego czasu wyjmij rolkę z lodówki i odklej ją od papieru, kładąc ją na tacy prezentacyjnej.
Na koniec ostrym nożem odetnij brzegi, posmaruj chleb resztą majonezu i udekoruj według uznania.
Sugestie
Jeśli nie masz folii spożywczej możesz użyć folii aluminiowej lub papieru do pieczenia.
W przypadku wydarzeń z dużą liczbą gości podwoić ilość i przygotować dwie kanapki.
Wybierz tuńczyka w oleju lub naturalnego według własnych upodobań.
Podczas ściskania kanapki należy uważać, aby nie połamać chleba.
Gotowy, aby cieszyć się każdym kęsem bez pozostawiania okruchów!
