1 łyżeczka kuminu / kminu rzymskiego
po ok. 1/3 płaskiej łyżeczki: czosnku w proszku, kurkumy, imbiru suszonego i zmielonej kolendry
sól, sporo pieprzu i chili
Indyjska fit sałatka – WYKONANIE
Ziemniaki kroimy na pół i gotujemy w mundurkach na parze. Studzimy.
Marchewkę kroimy w cienkie słupki, paprykę i jabłko w kostkę, a ogórka w ćwierćplasterki.
Sezam prażymy na suchej patelni i studzimy.
Wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą.
Obrane i pokrojone ziemniaki łączymy z pozostałymi warzywami, płatkami drożdżowymi i sosem.
Sałatkę przechowujemy w lodówce do kilku dni.
Smacznego !
