Krok 4
W innej czystej, suchej misce ubijaj białka z kremem kamienia nazębnego, aż powstanie piana. Następnie stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż powstanie sztywna piana.
Krok 5
Delikatnymi i okrężnymi ruchami dodajemy ubite białka do mieszanki żółtka i mąki. Uważaj, aby nie wymieszać zbyt mocno, aby zachować lekkość ciasta.
Krok 6
Masę wylewamy do tortownicy (najlepiej nienatłuszczonej) i wyrównujemy.
Krok 7
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek ciasta będzie sucha.
Krok 8
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia do góry nogami. Pomaga to zachować miękką konsystencję.
Krok 9
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przesuń nożem po krawędzi patelni, aby poluzować ciasto, a następnie ostrożnie wyjmij je z formy.
Krok 10
Tort można udekorować posypaną cukrem pudrem lub świeżymi owocami, jeśli wolisz.
Gotowy! Teraz masz pyszne ciasto szyfonowe gotowe do spożycia. Mam nadzieję, że będzie dla Was pyszne!
