plastry pomidora
bułka tarta pełnoziarnista, wegański parmezan z orzechów, u mnie kaszka kukurydziana
Fit zapiekanka z makaronem – WYKONANIE
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Wszystkie składniki sosu mieszamy dokładnie w dużej misce.
Do sosu wrzucamy ugotowany makaron, drobno posiekane pieczarki, natkę pietruszki i kapary. Mieszamy.
Makaron z sosem przekładamy do żaroodpornej formy, moja ma wymiary 17×28 cm.
Na górze układamy plastry pomidora i posypujemy bułką tartą.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160–180°C na ok. 30 minut.
Rada: aby pozbyć się nadmiaru soli z kaparów, można wrzucić je do miseczki z wodą na ok. 2 minuty, a następnie odcisnąć.
Smacznego!
