Mieszamy dokładnie suche składniki.
Dodajemy mleko i ponownie mieszamy, najlepiej przy użyciu miksera.
Na dobrej jakości patelnię z nieprzywierającą powłoką nalewamy dość małe porcje ciasta i smażymy bez tłuszczu przez ponad minutę z każdej strony na średnim lub małym ogniu. Na powierzchni placków będą pojawiać się dziurki, ale to normalne. Czas smażenie zależy od ilości mleka w cieście.
Błyskawiczny mus owocowy – SKŁADNIKI i WYKONANIE
60 g jagód świeżych lub rozmrożonych
60 g truskawek świeżych lub rozmrożonych
4 daktyle suszone bez pestek
1 łyżeczka–1 łyżka karobu lub kakao (niekoniecznie)
ok. 2–3 łyżki wody lub dowolnego soku
Wszystko blendujemy na gładką masę, w razie potrzeby dolewamy więcej wody. Mus odstawiamy na kilka minut do zgęstnienia.
Smacznego !
