Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Następnie wmieszaj śmietanę, śmietanę kremówkę i roztopioną białą czekoladę, aż masa będzie kremowa i jednolita.
Delikatnie wmieszaj świeże maliny, uważając, aby ich nie rozgnieść.
Wlej masę serową na przygotowany spód w formie sprężynowej.
Piecz przez około 50-60 minut, aż środek będzie lekko ścięty, ale wciąż lekko drżący. Wyłącz piekarnik i uchyl drzwi, pozwalając sernikowi ostygnąć w piekarniku przez godzinę, aby zapobiec pękaniu.
Po ostygnięciu schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej przez noc), aby sernik całkowicie stężał.
Przed podaniem lekko podgrzej dżem malinowy i polej nim wierzch sernika.
Smacznego! 🫒🫒
