**Sposób przygotowania:**
1️⃣ **Przygotowanie ciasta:**
– Doprowadź wodę i masło do wrzenia. Dodaj mąkę i mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka. Odstaw do ostygnięcia. 🌡️
– Stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, i dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być gładkie i błyszczące. ✨
– Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i formuj eklery za pomocą worka cukierniczego. 💪
2️⃣ **Pieczenie:**
– Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż eklery będą złociste i puszyste. 🎉
– Pozostaw do ostygnięcia na kratce. 🧊
3️⃣ **Nadzienie czekoladowe:**
– Rozpuść czekoladę z 50 ml śmietany. Resztę śmietany ubij z cukrem i laską wanilii na sztywno. 💃
– Delikatnie wymieszaj rozpuszczoną czekoladę i wszystko dokładnie połącz. 🍫
4️⃣ **Nadziewanie i polewa:**
– Przetnij eklery wzdłuż i wypełnij je nadzieniem czekoladowym. 🌟
– Polewę przygotuj, przelewając pozostałą rozpuszczoną czekoladę na wierzch eklerów. 😍
—
✨ **Wskazówki:** Możesz dodać kroplę likieru do nadzienia, aby uzyskać wyjątkowy smak!
