Składniki
2 szklanki mąki pszennej tortowej – 320 g
4 średniej wielkości lub mniejsze jajka – 200 g po rozbiciu
250 g twarogu mielonego – może być z kubełka
120 g cukru drobnego lub cukru pudru
100 g masła – pół kostki o wadze 200 g
100 ml mleka lub napoju roślinnego bez cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
300 g owoców – u mnie 150 g malin i 150 g jagód
Składniki:
Ciasto z serem
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Mleko, twaróg i jajka koniecznie wyjmij wcześniej z lodówki, by osiągnęły temperaturę pomieszczenia.
Podłużna forma do pieczenia: 35 x 11 cm (wymiary wewnętrzne) lub inna forma o pojemności około 2 litrów.
Pieczenie: 180 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół.
Czas pieczenia: około 40 minut.
Z termoobiegiem czas pieczenia podobny (sprawdzasz pstryczkiem na środku ciasta), zaś temperatura pieczenia powinna powinna wynosić około 170 stopni.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
