8. Całość gotować na małym ogniu, cały czas mieszając do uzyskania gęstej masy.
9. Gorącą masę kubusiową przełożyć biszkopt. Całość odstawić do przestygnięcia.
10. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, wymieszać i odstawić do wystudzenia.
11. Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania wlać przestygniętą żelatynę. Gotową masę przełożyć na ciasto.
12. Wierzch ciasta posypać startą na tarce czekoladą. Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia.
