Przygotowanie
- Śmietankę ubijamy z mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę.
- Blaszkę o wymiarach 20×20 cm wykładamy krakersami. Na krakersach rozprowadzamy połowę masy śmietankowej. Całość przykrywamy kolejną warstwą krakersów.
- Wafelki orzechowe siekamy na mniejsze kawałki i mieszamy z 300 g masy krówkowej. Masę wykładamy na krakersy i całość przykrywamy kolejną warstwą krakersów.
- Następnie wykładamy pozostałą masę śmietankową i ponownie krakersy.
- Na krakersach rozprowadzamy pozostałą masę krówkową. Wierzch posypujemy posiekanymi orzeszkami.
- Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
