Przygotowanie galaretki mango: 1️⃣ Wymieszaj cukier z puree z mango, dostosowując słodycz do smaku. 2️⃣ W małej misce do mikrofalówki posyp żelatynę na 7 łyżeczek wody i odstaw na pół minuty. Podgrzewaj w mikrofalówce, aż się rozpuści, około 10 sekund. 3️⃣ Wymieszaj małą ilość puree z mango z żelatyną, a następnie wmieszaj to z powrotem do pozostałego puree. 4️⃣ Wlej galaretkę mango na stężony mus i schładzaj w lodówce przez kolejne 2-4 godziny lub do stężenia.
Podawanie: 1️⃣ Gdy galaretka stężeje, ostrożnie usuń pierścień sprężynowy i przenieś ciasto na talerz do serwowania. Pokrój i ciesz się pysznym ciastem musowym z mango! 🥭🥭
Smacznego!
