- Wiśnie oddzielić od kompotu za pomocą sitka. Do kompotu należy dolać wody, by łącznie uzyskać 800 ml płynu. Całość wstawiamy na kuchnie i podgrzewamy. Między czasie dodajemy 2 łyżki cukru. W podgrzanym kompocie rozpuszczamy galaretki wiśniowe, a następnie odstawiamy do przestygnięcia. Do zimnej galaretki przekładamy wiśnie, całość odstawiamy do lekkiego stężenia.
- Lekko stężałą galaretkę z wiśniami przekładamy na ciasto. Całość wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
