Skip to content
- Przygotowanie spodu:
- Krakersy pokrusz na drobno.
- Roztop masło i wymieszaj z pokruszonymi krakersami.
- Wyłóż masę do tortownicy (około 24 cm) i mocno ubij. Wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Przygotowanie masy:
- Banany zgnieć widelcem na puree.
- W misce zmiksuj serek mascarpone, roztopioną czekoladę, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
- Ubij śmietankę na sztywno i delikatnie połącz z masą mascarpone.
- Na koniec dodaj puree bananowe i dokładnie wymieszaj.
- Złożenie ciasta:
- Na schłodzony spód wylej masę czekoladowo-bananową.
- Wygładź powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Dekoracja:
- Przed podaniem udekoruj plasterkami banana i wiórkami czekoladowymi lub posyp kakaem.
