Fit bułki pełnoziarniste bez drożdży – WYKONANIE
Piekarnik nagrzewamy do 200°C.
W dużej misce mieszamy dokładnie suche składniki.
Dodajemy puree jabłkowe i dokładnie mieszamy łyżką lub ręcznie.
Wlewamy mleko i dokładnie łączymy łyżką – według oryginalnego przepisu ciasto powinno być gęste. Jeśli jednak wyda nam się ono zbyt zbite, możemy dolać więcej mleka. Mnie bardziej smakują buły z trochę rzadszego ciasta.
Porcje masy nakładamy łyżką na blachę pokrytą papierem do pieczenia – nie musimy się przy tym zbytnio patyczkować, bułki nie muszą być piękne, przede wszystkim mają być błyskawiczne. Pieczemy przez ok. 15 min.
Bon appétit !
