Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
Mąkę, ksylitol, sodę oraz cynamon mieszamy dokładnie w dużej misce.
Banany i masło orzechowe blendujemy na mus.
Puree bananowo-orzechowe, mleko oraz sok z cytryny dodajemy do suchych składników i dokładnie mieszamy. Wrzucamy rodzynki i ponownie mieszamy.
Masę przekładamy do foremek i pieczemy przez ok. 25 minut (lub do suchego patyczka) na wysokości 1/3 od dołu piekarnika.
Z foremek silikonowych babeczki wyjmujemy dopiero po całkowitym wystudzeniu.
Wykaz wartości odżywczych na Cronometer.
Bon appétit
